Ízületi fájdalom a sós ételek miatt

Ha valaki ízületi gyulladással él, tudnia kell, hogy az orvosi kezelésen túl a táplálkozásával is befolyásolhatja az állapotát.

Szarka Dorottya, az Életmód Orvosi Központ dietetikusa azokat az élelmiszertípusokat vette számba, amelyek érdemes elkerülniük az érintetteknek. Mi a három leginkább kerülendő élelmiszertípus?

• Hangulatjavító és fájdalomcsillapító ételek – Semmelweis Médiasarok
• Az ízületeket artrózissal kezelni
• Veresné dr.
• Bármi is legyen az ízületi fájdalom oka, gyógyszerekkel, mozgással vagy alternatív gyógymódokkal enyhíthetők a tünetek.
• Rheumatoid arthritis miatt is fájhat az állkapocs
• Ízületi gyulladás diétája - Egészség | Femina
• Gyermekkori Idiopátiás Artritisz

Az ízületi gyulladásnál az első és legfontosabb teendő a szakorvosi felkeresése, a pontos diagnózis felállítása és az ennek megfelelően elrendelt terápia betartása. Ugyanakkor a betegek sokat tehetnek azért, hogy a táplálkozásukkal is elősegítsék a tünetek csökkentését.

Ennek érdekében érdemes magas antioxidáns tartalmú élelmiszereket, nagy vonalakban a mediterrán diétát követni, amely gyulladáscsökkentő hatású. Vagyis ajánlott a naponta többszöri gyümölcs, zöldség fogyasztás, sovány tejtermékek, a teljes kiőrlésű pékáruk, egészséges olajok és diófélék előtérbe helyezése, a halak legalább heti egyszeri fogyasztása és a mindennapos húsfogyasztás háttérbe szorítása.

A másik oldalról viszont vannak élelmiszerek, amelyeket érdemes kerülni. Cukor A finomított cukor a ízületi fájdalom a sós ételek miatt felszabadulását okozhatja, amelyek a gyulladás közvetítői a szervezetben.

Ezért a klasszikus cukros ételeken kívül érdemes visszafogni a cukros üdítők, az édes tea, kávé fogyasztását is.

Telített zsírok Az olyan, telített zsírsavakban gazdag ételek, mint a zsíros húsok, húsrészek, a zsíros szalámik, szalonnák és kolbászfélék, a sajtok, a tejszín, a vaj és azzal készült kekszek, leveles tészták, valamint a kókusz- és pálmaolaj fenntartják a gyulladásos állapotot a zsírszövetekben, ráadásul az elhízáshoz is hozzájárulhatnak, ami szintén gyulladásfokozó tényező. Finomított szénhidrátok A fehér kenyérben, fehér rizsben, a chipsekben, a sós kekszekben található finomított szénhidrátokat az egészséges életmódban, és osteoarthritisnél is érdemes visszaszorítani.

Nem minden táplálkozási mítosz igaz Időnként felreppenek bizony táplálkozási elképzelések az ízületi gyulladással kapcsolatban, amelyek azonban nem bizonyítottak.

Íme, néhány a gyakori tévhitekből. A citrusfélék fokozzák a gyulladást Sokan úgy hiszik, el kell kerülniük a citrusféléket, mert a savasságuk elősegíti a gyulladást. Ennek éppen az ellenkezője igaz: a citrusok magas antioxidáns és C-vitamin tartalmuk miatt éppen csökkentik a gyulladást.

Ételintoleranciával gyakran összefüggésbe hozható ételek Az ételintoleranciával a leggyakrabban összefüggésbe hozható ételek: Tehéntej, tojás, olajos magvak, búza, glutén, szója és az élesztő. Ezeket a mechanizmusokat alább ismertetjük és összehasonlítjuk az egészséges egyénekben kialakuló élelmiszerekre adott normál válasszal, azaz azokkal a folyamatokkal, amikor mind a bélfal, mind az immunrendszer egészséges. Az ételekre adott normál válasz Bármelyik egészséges egyénben, kevés, emésztetlen étel átjut a bélsejtek között, bekerül a véráramba és immunválaszt provokál. Az ételre adott válasz, amikor a bél áteresztőképessége megnövekszik Ebben a helyzetben az immunrendszer tökéletesen működik, de a bélfal jobban áteresztő emelkedik a véráramba jutó emésztetlen táplálék mennyisége és az immunrendszer túlterheltté válik.

Ugyanakkor a grapefruit interakcióba léphet egyes, arthritisre alkalmazott gyógyszerrel, ezért a táplálkozási szabályokat az orvossal is egyeztetni kell.

El kell kerülni a tejtermékeket Önmagukban a tejtermékek problémásak lehetnek bizonyos embereknél, de ennek nem az ízületi gyulladáshoz van köze, hiszen a sovány tej és tejtermékek alapvető elemei az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozásnak.

Selyem Réka MSc Létrehozva: Selyem Réka MSca FájdalomKözpont reumatológusa arról beszélt, milyen tünetei lehetnek az állkapocsban az ízületi gyulladásnak és mit lehet tenni ellenük. A synoviális szövet az ízületi tokot belülről bélelő hártya, amely az ízületi folyadékot termeli. Következményként többnyire a kezekben, a csuklókban, a bokákban és a térdekben alakul ki a gyulladás, a fájdalom és a duzzanat. Ugyanakkor — különösen elhanyagolt esetekben — az állkapocsban is jelentkezhetnek tünetek, mint például a merevség érzés, a rágáskor jelentkező fájdalom, duzzanat és előrehaladottabb stádiumban mozgatáskor hallható kattogó, nyikorgó hang.

Ha fogyasztásuk mégis gondot okoz, akkor az étel-intoleranciának, illetve az —allergiának kell utánanézni. Bizonyos zöldségeket tilos fogyasztani a betegeknek A paradicsom, a burgonya, a paprika és a padlizsán tartalmaznak egy bizonyos szolanin nevű anyagot, amelyet sokat hibáztatnak az ízületi fájdalmak kifejlődéséért.

A gyermekkori idiopátiás artritisz JIA egy olyan krónikus betegség, amit tartós ízületi gyulladás jellemez. Az ízületi gyulladás jellemző tünete a fájdalom, a duzzanat és a mozgás korlátozottsága.

Az Arthritis Foundation nevű szervezet szerint azonban erre nincs tudományos bizonyíték. Személyre szabott étrenddel gyógyulhatunk Az általános táplálkozási ajánlások mellett minden esetben mérlegelni kell a páciens aktuális betegségeit ízületi fájdalom a sós ételek miatt a családi hajlamát egyes betegségekre.

Ezen ismeretek birtokában már olyan étrendet lehet összeállítani, amely nem csak az ízlést és a célokat, de az esetleges érzékenységet, intoleranciát is figyelembe veszi és jelentősen hozzájárulhat a gyógyuláshoz, természetesen a komplex életmód orvoslás és ízületi fájdalom növekedése szükséges orvosi terápia mellett — hangsúlyozza Szarka Dorottya, az Életmód Orvosi Központ dietetikusa.